ต้องมางานนี้…เดี๋ยวเชยต้องชิมกองทัพอาหารเด็ด!!!การจัดงาน“ หอการค้าแฟร์ Korat FooDEX” ทีเด็ดอาหารทั่วไทย
วันศุกร์ที่ 6 กันยายน 2552 เวลา 17. 00 น. ณ ณ หน้าโคราชฮอล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา หอการค้าจังหวัดนครราชสีมาจัดพิธีเปิดงาน หอการค้าแฟร์ Korat FooDEX ขึ้น โดยได้รับเกียรติจาก นายชัชวาล วงศ์จร ประธานหอการค้าจังหวัดนครราชสีมา กล่าวต้อนรับแขกผู้มีเกียรติ นายจรัสชัย โชคเรืองสกุล รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา ให้เกียรติกล่าวต้อนรับประธานในพิธี โดยได้รับเกียรติจาก นายกลินท์ สารสิน ประธานกรรมการกอการค้าไทย เป็นประธานในพิธีเปิดครั้งนี้ สำหรับงาน Korat FooDEX จัดเพื่อส่งเสริมธุรกิจเศรษฐกิจของจังหวัดนครราชสีมาขึ้น โดยร่วมกับจังหวัดนครราชสีมา หอการค้าไทยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา หน่วยงานภาครัฐและเอกชนหลายแห่ง โดยกำหนดจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 6-8 กันยายน 2552 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซานครราชสีมา โดยมีวัตถุประสงค์การจัดงาน เพื่อแสดงถึงศักยภาพและความพร้อมของภาคอีสานในการเป็นศูนย์กลางด้านอาหารของประเทศ เพื่อเป็นการส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารของประเทศไทย และเพื่อให้เกิดการพัฒนาคุณภาพสินค้าอาหารและเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหาร อีกทั้งยังเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดนครราชสีมาและภาคอีสานได้อีกทางหนึ่ง
หอการค้าแฟร์ Korat FooLEX ภายใต้คอนเซ็ปต์ ทีเด็ตอาหารทั่วไทย ภายในงานจะได้พบกับมหกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน มีการออกร้านกว่า 250 บูธ จากร้านดังทั่วประเทศจากรายการทีวี อาทิ ใจดีกอบแก้ว, ไอติมผัดโบราณมารีย์, ปังพอนด์@โคราช, ไส้กรอกยืนรอ, แม่บี ดอนหวาย, ครัวจันทมาศ, ร้านโชกุน, ศรีจันทร์ซีฟูด, ทองทรัพย์หมูทุบ เมืองปทุม มีการโชว์นวัตกรรมอาหารจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี การเจรจาธุรกิจกับประเทศกัมพูชากว่า 30 ธุรกิจ การสัมมนาเชิงวิชาการ การประกวดส้มตำลีลาชิงเงินรางวัล กิจกรรมสาธิตการทำข้าวแผะ (อาหารที่สาบสูญ) การเสวนาให้ความรู้เกี่ยวกับธุรกิจที่ประสบความสำเร็จจากอายุน้อยร้อยล้าน ร้านขนมคุณภัทรารวมทั้งการลงนามข้อตกลงร่วมกันระหว่างหอการค้าจังหวัดนครราชสีมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี และกลุ่ม YEAC ประเทศกัมพูชา เพื่อเป็นการทำการค้าการลงทุนระหว่างประเทศ
