เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เดินหน้ายกระดับปลูกกระเทียมแบบแปลงใหญ่ในพื้นที่ 4 อำเภอ รวมกลุ่มจัดการผลิตในระบบคุณภาพ GAP ลดต้นทุนควบคู่เพิ่มโอกาสการแข่งขันสินค้า
นายสมพล แสนคำ เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า ลงพื้นที่สำรวจสถาณการณ์ผลิตกระเทียม ในพื้นที่ อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ว่า ภาคเหนือเป็นแหล่งปลูกกระเทียมขนาดใหญ่ของประเทศไทย โดยปี 2560 มีพื้นที่การผลิตทั้งหมดประมาณ 50,000-66,000 ไร่ มีการปลูกมากที่สุดในจังหวัดเชียงใหม่ ประมาณ 28,262 ไร่ เพิ่มจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 10.42% ส่วนใหญ่จะปลูกมากในอำเภอเวียงแหง ฝาง และเชียงดาว โดยจะเก็บเกี่ยวในช่วงเดือน มกราคม – เมษายน 2561 ผลผลิตจะออกสู่ตลาดมากที่สุดในเดือนมีนาคมร้อยละ 65
สำหรับปีนี้สภาพภูมิอากาศจะหนาวเย็น ปัจจัยเรื่องน้ำที่ใช้ทำการเกษตรมีปริมาณเพียงพอ เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของต้นกระเทียม จึงส่งผลให้ภาพรวมผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น และในปี 2561 สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ยังได้ดำเนินการโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ในพื้นที่ 4 อำเภอดังนี้ อ.แม่แตง อ.เวียงแหง อ.เชียงดาว อ.สะเมิง ซึ่งเป็นการรวมกลุ่มจัดการผลิตในระบบคุณภาพ GAP ลดต้นทุน เพิ่มโอกาสการแข่งขันสินค้า โดยหน่วยงานทั้งภาครัฐ และเอกชนที่เกี่ยวข้องมาให้การสนับสนุน และได้ประสานเครือข่ายบริษัทเอกชนในการทำการตลาดเมื่อถึงฤดูการเก็บเกี่ยวให้กับเกษตรกรอีกด้วย
