แกงป่าแบบบ้านๆใช้เครื่องเคียงในท้องถิ่นส่งเสริมรายได้ชาวบ้านรสชาติจัดจ้าน
ไม่พลาดทุกกระแสร้อนชลบุรี-พัทยา กดรับข่าว “พัทยานิวส์”ผ่านไลน์ได้แล้ววันนี้
ร้าน ตี๋เล็กแกงป่า ตั้งอยู่ในพื้นที่ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี ร้านอาหารที่อยู่ในบ้านใช่เครื่องเคียงบ้านๆที่ปลูกเองและใช้ของชาวบ้านในพื้นที่ที่หามา รสชาติจัดจ้าน อย่างเช่น อาหารท่องถิ่นเช่น แกงไก่กะลา ไก่บ้านต้มระกำ แกงไก้บ้านกล้วยดิบ หมูสามชั้นต้มน้ำปลา ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย รวมถึงอาหารป่า อาหารพื้นบ้าน
นาย หัตถชัย แก้วสุวรรณ์ เจ้าของร้านตี๋เล็กแกงป่า เล่าว่า เปิดร้านอาหารนี้ขึ้นมากับครอบครัว โดยมีแม่ คอยช่วยทำอาหาร ซึ่งอาหารจะเน้นอาหารพื้นบ้าน อาหารป่า ที่หาได้ในท้องถิ่นหรือชาวบ้านที่หามาได้ ก็จะนำมาขาย
โดยอาหารแนะนำก็จะเป็นแกงไก่กะลา ซึ่งจะเป็นอาหารท้องถิ่นโดยใข้กะลามะพร้าวผัดกับไก่ โดยน้ำพริกจะเป็นนำ้พริกที่ตำเองตามสูตรท้องถิ่น ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย จะเป็นปลาช่อนที่หาตามคลองบึงตามธรรมชาติในพื้นที่ ซึ่งจะได้ความสดหวาน รวมถึงอาหารท้องถิ่นและอาหารป่าต่างๆ
สำหรับร้านตี๋เล็กแกงป่า ตั้งอยู่ที่ หมู่ 4 บ้านนาวัง ต ตะเคียนเตี้ย อ.บางละมุง โดยเปิดให้บริการตั้งแต่ 09.00-21.00 น. โดยจะหยุดทุกวันพฤหัสบดี ซึ่งก็สามารถสอบถามเส้นทางได้ที่ เพจ ตี๋เล็กแกงป่า หรือ โทร 0985964606
ไม่พลาดทุกกระแสร้อนชลบุรี-พัทยา กดรับข่าว “พัทยานิวส์”ผ่านไลน์ได้แล้ววันนี้
