X

ม.สวนดุสิตศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งลำปางประดิษฐเค้กกระทงสืบสานประเพณีลอยกระทง

()

ประเพณีลอยกระทงมีมาแต่โบราณ เชื่อว่าเป็นการบูชาและขอขมาแม่พระคงคา เป็นการสะเดาะเคราะห์ เป็นการบูชาพระเจ้าในศาสนาพราหมณ์ หรือเป็นการบูชารอยพระพุทธบาท ซึ่งการลอยกระทงนิยมทำกันในวันเพ็ญ เดือน 12 จังหวัดลำปางมีประเพณีล่องสะเปาจาวเวียงละกอนหนึ่งเดียวในไทย

 

ขณะเดียวกันที่ร้าน”ดุสิตาคอฟฟี่ แอนด์ เบเกอรี่ SDU Library มหาวิทยาลัยสวนดุสิตศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งลำปาง ((แบงก์ชาติเดิม)โดยหลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการได้ร่วมสืบสวนประเพณีลอยกระทงเช่นกันโดยได้ประดิษฐเค้กกระทงขึ้น ที่มีความสวยงามรูปแบบกระทงมีลักษณะเหมือนกับกระทงทั่วไปแต่ประดิษฐเป็นขนมเค้ก ที่มีสีสัน สวยงามลงตัวน่าลิ้มลองแทบจะไม่อยากทานเลยทีเดียว

อาจารย์สุรีย์พร รัญญะกิจ  ประธานกรรมการบริหารหลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการมหาวิทยาลัยสวนดุสิตศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งลำปางเปิดเผยว่าเพื่อเป็นการสืบสานวัฒนธรรมประเพณีลอยกระทงที่สืบทอดกันมานาน  ร้าน”ดุสิตาคอฟฟี่ แอนด์ เบเกอรี่ SDU Library มหาวิทยาลัยสวนดุสิตศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งลำปางได้ประดิษฐเค้กกระทงขึ้นมาโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงถึงการใช้ขนมเค้กเป็นตัวสืบทอดสื่อสารถ่ายทอดความเป็นวัฒนธรรมของประเพณีไทยที่งดงามผ่านขนมเค้กกระทงซึ่งจะแสดงให้เห็นถึงวัตถุดิบที่ใช้ในการในประดิษฐเค้กเช่นสีเขียวแทนใบตอง หรือสีอื่นๆแทนดอกไม้และธูปทียนเป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถนำเค้กกระทงไปสื่อสารและสอนให้ความรู้แก่เด็กเยาวชนในเรื่องของประเพณีลอยกระทงส่วนการประดิษฐเค้กกระทงเป็นใช้เค้กเป็นตัวสื่อสารสืบสวนประเพณีลอยกระทงซึ่งเป็นวัฒนธรรมอันดีงามของไทยที่สืบทอดกันมาช้านาน

ถูกใจข่าวนี้ไหม?

คลิกที่ดาวเพื่อโหวต

ความนิยมข่าวนี้ / 5. จำนวนโหวต:

ติดตามข่าวสารผ่าน Line 77 ข่าวเด็ด กดปุ่มเพิ่มเพื่อนเลย

เพิ่มเพื่อน