สงขลา – สะเดา เกษตรเขต 5 สงขลา เชิญประชาชน และผู้ที่สนใจ “ ชม ช้อป ชิม ” งานส่งเสริมการเกษตรภาคใต้ ปี 62 ณ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา ร่วมกับคณะทรัพยากรธรรมชาติมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดงานส่งเสริมการเกษตรภาคใต้ ปี 2562 ระหว่างวันที่ 9 -19 สิงหาคม 2562 ณ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา โดยนายสุพิท จิตรภักดี ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา บอกว่าในงานส่งเสริมการเกษตรภาคใต้ ปี 62 สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา ได้มีการดำเนินกิจกรรมต่าง ๆ ดังนี้
1. จัดทำนิทรรศการต่างๆ อาทิ การเลี้ยงผึ้ง และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผึ้ง การเพาะเห็ดและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด การป้องกันกำจัดหนอนกระทู้ข้าวโพด และการปลูกผักบนกระเบื้อง
2. กิจกรรมการฝึกอาชีพด้านการเกษตร ทุกวัน เวลา 14.00 – 17.00 น. อาทิ การทำฝรั่งแช่บ๊วย การทำขนมทาร์ตไข่จำปาดะ การเพาะต้นอ่อน การทำสละลอยแก้ว การขยายพันธ์พืช การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะม่วง การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด การทำลิปสติกจากไขผึ้ง การทำยาหม่องจากไขผึ้ง การทำสบู่จากน้ำผึ้ง การเพาะเลี้ยงไส้เดือนฝอยเพื่อใช้ป้องกันกำจัดศัตรูพืช
3. กิจกรรมการสาธิตด้านการเกษตร ทุกวัน เวลา 10.00 น- 18.00 น. อาทิ การแปรรูปกล้วยเส้นรสต่างๆ การทำมังคุดคัด และการทำน้ำมังคุดพร้อมดื่ม การทำหัตกรรมจากต้นคลุ้ม ก้านจาก และกระจูด
4. การจำหน่ายผลไม้อัตลักษณ์และผลิตภัณฑ์จากผลไม้ จาก 14 จังหวัดภาคใต้ อาทิ ทุเรียน เงาะ ลองกอง จำปาดะ สละอินโด ส้มโอ น้ำตาลโตนดสด ลูกตาลเฉาะ แปรรูปน้ำตาลโตนด ลูกหยี และมะม่วงเบาแปรรูป
นายสุพิท จิตรภักดี บอกเพิ่มเติมว่า สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา เป็นหน่วยงานที่มีภารกิจหลัก ในการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตสินค้าเกษตรให้มีคุณภาพและได้มาตรฐานทำให้เกษตรกรมีความเข็มแข็งและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น และขับเคลื่อนการดำเนินงานเพื่อพัฒนาศักยภาพการผลิตไม้ผลของภาคใต้
ดังนั้น ในการร่วมจัดงานงานส่งเสริมการเกษตรภาคใต้ ปี 62 กับมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ในครั้งนี้ หลังจากการส่งเสริมให้เกษตรผลิตสินค้าได้มาตรฐาน จะต้องมีการประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้ ส่งเสริมกิจกรรมด้านการตลาด และสร้างช่องทางการตลาดให้กับเกษตรกรต่อไปต่อไป
