ร้านเครปพี่หมื่น เจ้าของร้านคือ นาย ธนภัทร จอมม้อย (หนึ่ง) อายุ 46 ปี และแฟนสาว น.ส.สุวิไล อืนฉาย (วิ) อายุ 43 ปี ย้ายจากอำเภอหนองมะโมง มาเปิดร้านเล็กๆในตัวเมืองชัยนาท ตั้งอยู่ถนนพรหมประเสริฐ ตำบลบ้านกล้วย อำเภอเมืองชัยนาท จังหวัดชัยนาท (ใกล้เคียง ศูนย์บริการสาธารณสุข เทศบาลเมืองชัยนาท) เมนูเด็ดที่ลูกค้าติดใจได้กินแบบอิ่มจุก คือเครปเย็นจัดให้ตามใจลูกค้า ทั้งท็อปปิ้งและผลไม้ใส่ให้ล้นทะลัก ราคา 30-99 บาท นอกจากนี้ใครก็ตามที่เข้าไปบริเวณร้านจะซื้อหรือไม่ก็ตามจะได้ยินเสียง “สวัสดี” ทักทายลูกค้าทุกคน หากไม่ได้ยินสวัสดีแสดงว่าเข้าร้านผิด
นาย ธนภัทร (หนึ่ง) กล่าวว่า ความเป็นมาของชื่อร้าน “เครปพี่หมื่น” เกิดจากช่วงที่ละครบุพเพสันนิวาส ทางช่อง 3 โด่งดังมากๆเมื่อ 5 ปีก่อน ได้แต่งชุดไทย ทำขนมไทยขาย เช่น บัวลอย ถั่วแปบ ข้าวเหนียวสังขยา สะลิ่ม ลูกค้าจึงตั้งชื่อให้ว่า “หมื่นหนึ่ง ขนมไทย” แต่ด้วยสาเหตุต้นทุนขนมไทยค่อนข้างสูงโดยเฉพาะมะพร้าวที่ใช้ทำน้ำกะทิ จึงเปลี่ยนมาขายเครป ซึ่งเป็นอาชีพเดิมที่เคยขายสมัยอยู่ที่ กทม. ก่อนย้ายมาอยู่ที่จังหวัดชัยนาท 
เมนูเด็ดของทางร้านแตกต่างจากเครปร้านอื่นแน่นอน เพราะตัวแป้งได้คิดสูตรเอง มี 2 แบบ คือแป้งกรอบ และแป้งนุ่ม โดยเฉพาะแป้งนุ่มไม่เหมือนใครแน่นอน ส่วนใส้เครปเลือกวัตถุดิบคุณภาพทุกอย่าง เมนูขายดีขณะนี้ คือ ช็อกโกแลตลาวา โดยซอสลาวาที่ลาดบนเนื้อเค้ก เป็นสูตรทางร้านทำเอง ลูกค้าชิมแล้วพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย หวานพอดี สำหรับเครปร้อน มีทั้งไส้คาว ไส้หวาน อยู่ที่ลูกค้าเลือก เครปร้อน ราคาเริ่มต้น 2 ไส้ 30 บาท เพิ่มไส้ละ 5-15 บาทแล้วแต่ชนิดวัตถุดิบ เครปเย็นเริ่มต้น 40 บาท เพิ่มท็อปปิ้งอย่าละ 5 บาท ไอศกรีมลูกละ 10 บาท ผลไม้บางชนิดเพิ่ม 10 บาท หากเป็นผลไม้ทั่วไปที่มีในเมนูเพิ่ม 5 บาท ร้านเปิดทุกวัน เวลา 16.00-22.00 น. จะหยุดวันไหนจะแจ้งในเฟซบุ๊ก “เครปพี่หมื่น” 
นาย ธนภัทร (หนึ่ง) กล่าวว่าอีกว่า เอกลักษณ์ของทางร้าน คือลูกค้าที่มาถึงร้านจะได้ยินเสียงทักทาย สวัสดี กับลูกค้าทุกท่าน แค่มาจอดรถหน้าร้านจะได้ยินเสียง “สวัสดี” ถ้าไม่ได้ยินถือว่ามาผิดร้าน ต่อให้ยุ่งขนาดไหน ต้องก้มหน้าทำเครป มีรถมาจอดจะพูดสวัสดี ถึงจะไม่ได้ยกมือไหว้คำพูด “สวัสดี” ต้องออกจากปากเรา เคยเจอเขาลงจากรถเราสวัสดีแต่เขาไปร้านอื่น ก็ไม่รู้สึกเขินเพราะเราอยากพูดสิ่งที่ออกมาจากใจ 
