ผักกางมุ้ง แนวโน้มใหม่การปลูกผักให้ปลอดภัย ไร้แมลงและสารพิษ ตลาดต้องการมาก
ชาวบ้านเขวาไร่ ตำบลดอนหัน จังหวัดขอนแก่น พัฒนาต่อยอดการปลูกผักขายเพื่อให้ปลอดภัย ไร้สารพิษและแมลง แบบเด็ดขาด โดยการสนับสนุนของสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น สร้างโรงเรือนแบบกางมุ้ง ช่วยป้องกันแมลงศัตรูพืชได้อย่างดี แถมลดต้นทุนค่าดูแลรักษา ปลอดโรคและปลอดแมลงที่รบกวน
ภายหลังจากเกษตรกรผู้ปลูกผักตำบลดอนหัน จังหวัดขอนแก่น ประสบปัญหาโรคแมลงรบกวนกัดกินพืชผักจนได้รับความเสียหาย ต้องใช้สารเคมีจำนวนมาก เป็นอันตรายต่อทั้งคนปลูกและคนบริโภค จึงพยามแก้ไขปัญหาป้องกันแมลงรบกวนพืชผักที่ปลูกในที่ดินของตน จึงรวมกลุ่มสร้างโรงเรือนที่สามารถปกป้องภัยคุกคามจากแมลงหลายชนิด และลดต้นทุนการซื้อสารเคมี ผลิดผักที่ได้มาตรฐาน ปลอดภัย ไร้สารพิษ เป็นที่ชื่นชอบของตลาด จนได้รับคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว
ล่าสุดมีห้างสรรพสินค้ายักษ์ใหญ่ ลงพื้นที่ทำสัญญาซื้อขายระยะยาว รวมทั้งให้การสนับสนุนกระบวนการผลิตครบวงจรป้อนผักปลอดภัย ไร้สารพิษ แบบกางมุ้ง ที่ตลาดต้องการจำนวนมาก รวมทั้งหน่วยงานภาครัฐสนับสนุนงบประมาณจัดสร้างโรงล้างผักที่ได้มาตรฐาน ปลอดภัย นำร่องหวังขยายผลต่อเกษตรกรในพื้นที่อื่น ๆ ต่อไป
