สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ติดอาวุธให้เกษตรกร สอนเทคนิคเพิ่มผลผลิตและยืดอายุผักเหมียง

พังงา-สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ติดอาวุธให้เกษตรกร สอนเทคนิคเพิ่มผลผลิตและยืดอายุผักเหมียง
เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2565 นางอุษณี เจียมรา เกษตรอำเภอเกาะยาว เปิดเผยว่า สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ร่วมกับ สภาเกษตรกรจังหวัดพังงา และสำนักงานเกษตรอำเภอเกาะยาว ดำเนินโครงการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากจังหวัดพังงา ด้วยวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรม โดยการจัดอบรมเกษตรกรผู้ปลูกผักเหมียงของอำเภอเกาะยาวเกือบ 100 ราย ที่โรงเรียนอ่าวกะพ้อ ตำบลพรุใน อำเภอเกาะยาว จังหวัดพังงา ซึ่งผักเหมียงเป็นพืชแซมในสวน ที่สามารถทำรายได้ให้กับเกษตรกรอยู่รอดได้ในภาวะปัจจุบัน แต่พบว่าผักเหมียงมีจุดด้อยที่การเก็บรักษาได้ไม่นาน เพราะเหี่ยวเฉาได้ง่ายมาก
จึงได้นำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรผู้ปลูกผักเหมียง ในการเพิ่มผลผลิตและเทคนิคต่างๆในการยืดอายุผักเหมียงให้ยาวนานขึ้น ทำให้เกษตรกรมีความรู้ ความสามารถพัฒนาสร้างมูลค่าเพิ่ม ยกระดับคุณภาพมาตรฐานให้กับสินค้า สร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค และสามารถสร้างรายได้เพิ่มให้เกษตรกร ส่งเสริมเศรษฐกิจระดับชุมชนให้มีความเข้มแข็ง และเพิ่มศักยภาพในการแข่งขัน พึ่งพาตนเองได้