ขายทุกจาน 9 บาท เพราะต้นทุนใช้ฟืนประกอบอาหารหลังแก๊สถูกขโมย

ราชบุรี    ในวันนี้( 9 ธ.ค. 62 )  ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งว่ามีร้านขายอาหารชื่อว่าร้าน“ ควันฟืน ”  ซึ่งตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษมสายเก่า ต.โคกหม้อ อ.เมือง จ.ราชบุรี  มีจุดขายของร้านคืออาหารทุกจานขายในราคา 9 บาท จึงเดินทางไปตรวจสอบพบว่าร้านดังกล่าวเป็นเพิงไม้เล็กๆ ใต้ต้นไม้ใหญ่ริมถนน  ที่หน้าร้านมีป้ายติดว่า ก๋วยจั๊บขาหมู  ข้าวหมูแดง  ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก  ราคา 9 บาท  เมื่อตรวจสอบภายในร้านพบว่ายังมีเมนูอื่นๆ ทั้งอาหารตามสั่ง  ลาบ ส้มตำ ไก่ย่าง  ซึ่งทุกอย่างก็ราคา 9 บาท เท่ากันหมด  นอกจากนี้ที่เตาประกอบอาหารนั้นยังมีควันไฟลอยเป็นช่วง  เนื่องจากแม่ค้านั้นใช้ไม้ฟืนที่หาง่ายในท้องถิ่นเอามาเป็นวัสดุหุงต้ม แทนเตาแก๊ส

         จากการสอบถามนางสุพัตรา อั้นสละศรี  อายุ 62 ปี อยู่บ้านเลขที่  124/428 ถนนมนตรีสุริยวงศ์ อ.เมือง จ.ราชบุรี  เจ้าของร้านก็เล่าให้ฟังว่า ขายอาหารที่นี่มานานกว่า 10 ปีมาแล้วที่ผ่านมาก็ขายในราคา 10-20 บาท เหมือนปกติทั่วไป  และตั้งแต่เปิดร้านมาก็ถูกคนร้ายเข้ามาขโมยถังแก๊สหายไปถึง  6 ครั้ง  จนไม่มีเงินไปซื้อถังแก๊สใหม่แล้ว  เพราะถังแก๊สมีราคาแพงประมาณถังละ 1,700 บาท จำเป็นต้องใช้ฟืนมาทุกวันนี้  มีลูกค้ามาชิมแล้วบอกว่าอร่อยเพราะเป็นธรรมชาติเหมือนอย่างคนสมัยก่อน ได้รสชาติดีมีกลิ่นควันไฟอ่อนๆด้วย จึงได้ตั้งชื่อร้านว่า  ร้านควันฟืน   แต่ต่อมาเศรษฐกิจแย่ บางคนไม่มีเงินก็มากินที่ร้าน จึงให้กินไปด้วยความมีน้ำใจ  จึงคิดว่าน่าจะลดราคาขายจานละ 9 บาททุกอย่าง เพราะบางคนอาจมีเงินน้อย ให้เขาอยู่ได้ เราอยู่ได้ก็ดีแล้ว ลูกค้าบางคนมีเงินฐานะดีก็ยังมาอุดหนุนที่ร้านบ่อย  แต่ละวันลงทุนซื้อของมาทำวันละกว่า 1,000 บาท หักทุนแล้วเหลือกำไร วันละ กว่า 200 บาท ดีกว่าจะไปทำงานอาชีพอื่นเพราะอายุมากแล้ว ได้อาศัยเงินนี้คอยเลี้ยงครอบครัว บางวันลูกค้าแน่นร้าน บาง วันก็มาเรื่อยๆ  ลูกค้าที่มารับประทานบอกว่ารสชาติพอใช้ได้ แถมราคาถูกด้วย

               สำหรับบรรยากาศที่ร้านมีลูกค้าที่ขับรถผ่านไปมา สนใจหยุดแวะที่ร้านควันฟืน ลองชิมอาหารที่รสชาติแบบลูกทุ่งๆ  สั่งมาเต็มโต๊ะ กินกัน 5 คน  พอแม่ค้าคิดเงินแล้วไม่ถึง 100 บาท  ลูกค้าบางคนกินข้าวคนละ 2 จาน จ่ายเพียงคนละ 18 บาท พอคิดเงินถึงกับงงสอบถามแม่ค้าว่าคิดเงินถูกหรือป่าว แม่ค้ายืนยันคิดถูกไม่ผิด

ลูกค้าที่สนใจสามารถเดินทางใช้เส้นทางถนนเพชรเกษมสายเก่ามุ่งหน้าไปที่ ต.เจ็ดเสมียนกิโลเมตรที่ 2 จากตัวเมืองราชบุรี  ให้สังเกตต้นจามจุรียักษ์อยู่ซ้ายมือ ก็จะพบร้าน “ ควันฟืน ”   หรือ โทรศัพท์สอบถาม 064-8938512

 

 

อ่านข่าวอื่นๆในจังหวัดราชบุรี กดอ่านที่นี่

แสดงความคิดเห็น